ПРЯНЫЙ ЗИМНИЙ КЕКС

RECIPES

(круглая форма 20 см)

мука (можно без глютена) 1,5 стакана
какао 1/4 стакана
разрыхлитель для теста 1 чл
сироп (сахарный, агавы, финиковый) 0,5 стакана
масло кокосовое (или сливочное) растопленное 1/4 стакана
бананы 3 шт
молотая корица 1 чл
молотая гвоздика 0,5 чл
молотый мускатный орех щедрая щепотка

Сделать из бананов пюре. Смешать сухие ингредиенты. Добавить в сущ смесь пюре, масло и сироп. Вымесить тесто, выложить в форму для выпекания. Печь 40 мин при 160С.
П.с: Если у вас форма большего размера или вы хотите делать больше теста, то берите широкую и низкую форму, но смотрите чтобы теста не было слишком много. Большое количество у вас может не пропечься.