РАГУ ИЗ ТОФУ И ШПИНАТА

RECIPES

(на 2 порции)

тофу 200 г
шпинат свежий 500 г
помидоры 2 шт
кумин 1 чл
гарам масала 1 чл
соль, молотый черный перец


Тофу и помидоры нарезать кубиками. На сковороде разогреть масло для готовки, в течение 1 минуты обжарить специи. Добавить тофу, помидоры и шпинат. Посолить, поперчить, перемешать и тушить под закрытой крышкой 10 минут.