БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА С "КУПАТАМИ"

RECIPES

(на 2 порции)

брюссельская капуста 200 г
*купаты соевые 4 шт.
яблоко 100 г
вустерский соус 2 ст.л.
чеснок или асафетида по вкусу

Капусту вымыть, отрезать попки и разрезать на половинки. Яблоко нарезать мелкими кубиками, купаты размять вилкой. В кастрюлю с толстым дном выложить все ингредиенты кроме соуса, добавить немного воды. Закрыть крышкой и тушить на среднем огне до полной готовности капусты. Добавить соус и на большом огне обжарить блюдо в течение 1 минуты.

*я иногда использую готовые соевые котлеты или сосиски