БЛИНЫ КАРТОФЕЛЬНЫЕ
RECIPES
картофель 4 шт.
мука пшеничная 2 ст.л.
тимьян 1 ч.л.
соль и черный перец по вкусу
масло для жарки
Картофель очистить и натереть на терке (я использую среднюю терку), отжать жидкость, которая образовалась. Добавить тимьян, молотый перец, соль и муку. Перемешать и сразу жарить на хорошо разогретой сковороде, по мере необходимости подливая масло. Готовые блины выкладываем на бумажное полотенце, чтобы лишний жир впитался.