СОУС ДЛЯ БЛИНОВ КРЕП СЮЗЕТТ

RECIPES

100 г сахара

100 г сливочного или кокосового масла

цедра 1 апельсина

свежевыжатый апельсиновый сок

1 ч.л. крахмала

 

На горячей сковороде с толстыми стенками расплавляем 100 г сахара. В карамель отправляем 100 г сливочного или кокосового масла, цедру одного апельсина и свежевыжатый апельсиновый сок. Варим, помешивая, минуты 3-4, пока не начнет густеть (можно добавить в соус чайную ложку крахмала). И вот этим горячим соусом поливаете готовые тонкие блинчики. А подают блюдо с шариком ванильного мороженого.

TAGS