СУП-БУЛЬОН С ОВОЩАМИ

RECIPES

(на 4 порции)

морковь 100 г
стебель сельдерея 30 г
брокколи 120 г
кале 100 г
помидоры черри 6 шт
лавровый лист 1 шт
перец черный 4 шт
корица молотая щепотка
соль по вкусу
бульон 2-3 стакана

Морковь нарезать тонкими колечками, сельдерей слайсами, кале измельчить, прокали нарезать маленькими соцветиями, черри на половинки. В кастрюлю положить морковь, кале и сельдерей, залить бульоном, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут. Добавить специи, посолить, добавить кале, брокколи и черри. Варить еще 5-7 минут. Подавать, украсив измельченной зеленью. 

TAGS