"СТЭЙКИ" ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

RECIPES

1. нарезать целую головку капусты толстыми слайсами (не нужно делить на соцветия)
2. переложить в форму или на противень (застелить бумагой)
3. обильно смазать маслом, посыпать сушеным базиликом, тимьяном, молотой паприкой и молотым белым перцем. можно и посолить. я сбрызнула вместо соли бальзамическим уксусом.
4. запечь в духовке при 200С примерно 30 минут. я рекомендую позажаристее.
А потом я смазала сверху оливковым тапенадом и подала все вместе с листовым салатом и тостами из серого хлеба.